保健食品公司認真落實各項疫情防控措施，積極調(diào)整采購計劃，保證主副食品種齊全，滿足礦工在疫情管控期間班中餐需要。

       3月27日，我市實行疫情管控以后，保健食品公司供應(yīng)采購部門于當晚連夜為8個保健食堂配送了可生產(chǎn)加工班中餐10天以上的各類蔬菜用量。同時，加大面粉、豬肉、香腸、火腿生產(chǎn)儲備，在確保班中餐正常供應(yīng)的基礎(chǔ)上，防止突發(fā)狀況造成斷供情況。

       該公司副經(jīng)理陳義兵表示：“在全市餐飲、超市關(guān)停期間，我們堅持調(diào)整班中餐花樣，以滿足礦工用餐的需求，讓礦工深切體會礦業(yè)公司黨委、礦業(yè)公司對礦工的關(guān)懷。我們堅持為礦工制作花卷、豆包、米飯，還有黑米飯、燉骨架、炸刀魚、脆脆腸等食品。4月1日這天，8個食堂精心制作了紅燒脊骨，改善礦工伙食，受到了礦工一致好評。”

       為確保食品安全，這個公司堅持原材料不在疫區(qū)采購，進廠原材料必須全面消毒。同時，堅持封閉式管理，要員工在發(fā)放班中餐時必須穿著隔離服、佩戴護目鏡，每天堅持對食堂內(nèi)外進行消毒。他們還為各食堂配備了感應(yīng)消毒機、噴霧消毒機、臭氧消毒機等設(shè)施，確保將防疫措施落到實處。

       “我們食堂在疫情期間認真做好個人防護，更新了主食品種花樣，有豆包、花卷、豆沙卷等，菜品有醬脊骨、醬雞腿、炸刀魚，讓礦工吃的更滿意。”食品公司峻德保健食堂主任潘明鑫向記者介紹說。